Le procédé de fabrication du savon d'Alep est le suivant :
On met de l'eau dans un chaudron ainsi que l'huile d'olive d'une acidité de 15° et l'on fait chauffer au feu de bois. De cette manière, l'huile étant en surface, sera chauffée indirectement par l'eau.
Dans un deuxième temps, on ajoute le produit alcalin, issue d'une plante du désert "la Shnane" connue sous le nom de "Soude arbustive" (Suaeda vera) (Chénopodiacées).
La cuisson se fait à feu doux pendant douze jours.
Au douzième jour, on ajoute l'huile de laurier (huile issue du fruit laurus nobilis auquel on a au préalable enlevé le noyau). Cette huile est de première pression à froid. La cuisson se poursuit jusqu'au quinzième jour, à feu doux.
Elle est ensuite coupée à la main en forme de pain et chaque morceau est tamponné de la marque du fabriquant.
Les savons sont ensuite empilés dans des caves pour être séchés plusieurs mois.
La fabrication du savon se fait de fin novembre jusqu'à fin février (la température extérieure doit être entre 4° et 7°).
Savonnettes alep ronde le sultan .1,99 € |
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Savon d'Alep liquide Composition Huile , baies de Laurier. 12,50 € |
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Savon d'Alep liquide Composition Huile , baies de Laurier. Lot de deux Flacons. 25,00 € |
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Savon d'Alep liquide Composition Huile , baies de Laurier. Lot de six Flacons. 72,00 € |
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Savon d'Alep liquide Composition Huile , baies de Laurier. Lot de Dix Flacons. 110,00 € |
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